Hevossillan juhlapaalit
Hevossillan tunnelmallinen Tallitupa-ravintola on toteutettu vuodelta 1895 peräisin olevaan hirsinavettaan. Tehtaanpatruuna Wahren järjesti työväelleen juhlia, ”paaleja”, jotka olivat sunnuntaihetkiä pitkien arkipäivien välissä. Hevossillassa vaalitaan näitä juhlaperinteitä. Koe itse Tallitupa, ainutlaatuinen ja tunnustettu Forssan historiaa huokuva ruoka-ja anniskeluravintola. Tätä modernimpaa juhlamenua voimme muokata toiveidenne mukaan ja se sopii kaikenlaisiin perhejuhliin ja juhlaviin tilaisuuksiin.
KAIKKI MENUT LÖYTYVÄT RAVINTOLA-JA JUHLAPALVELUT OTSIKKOA KLIKKAAMALLA VALIKOSTA
Jääkellarin lohta, dijon-tillikastike
Lämminsavulohi tai kuhaa
Kanamunapuolikkaita katkaravuilla
Persiljaperunoita
Viherversosalaatti, kastikkeita
Juustoja, hillokkeita
Waldorfin salaatti tai pastasalaatti
Lihapullia
Kermaperunaa
Luomunaudan tai riistan paistia ja tummaa kastiketta
Kauden hunajajuureksia
Leipiä, levitteitä
Ruokajuomat vesi, mehu, maito, kotikalja
Kahvi, tee, mehu, talon pikkuleivät ja kauden täytekakku
55e/hlö (sis.alv ja pöytäkukan ruoka/kahvipöytään, tarjoilun sekä 1h tilavuokran ruokailuun) yli 30hlö tilaisuuksista pyydä tarjous
Otamme aina ruokavaliorajoitukset huomioon, kun ne meille ilmoitetaan
Tilavuokra laskutetaan tilaisuuden keston mukaan, 25e/h
Hämäläinen pitopöytä
Perinteisiä hämäläisiä makuja! Mummojen ja emäntien resepteillä, huolella valmistettu kokonaisuus. Hevossillan hämäläinen talonpoikaismiljöö ja sisustus kruunaa tunnelman. Erikoisruokavaliot huomioidaan ilmoituksesta.
Talon sillejä
Savukalaa, paikallista kuhaa tai lohta, hämäläinen tsatsiki
Tilliperunoita
Maalaissalaattia, munakastiketta
Perinteinen rosolli ja kerma
Mummon ravistetut kurkut
Sienisalaattia
Piimäjuustoa, maitojuustoa, aladobia, hilloa
Lihapullia ja hämäläistä perinnemakkaraa
Kermassa haudutettua Paijan possua
Imellettyä perunalooraa
Porkkanalaatikkoa
Talossa paistettua rieskaa ja rievää, voita
Vesi, maito, kotikalja, mehu
Kahvi, tee, mehu, talon pikkuleivät, kauden täytekakku
49e/hlö (sis.alv ja pöytäkukan ruokapöytään, tarjoilun sekä 1h tilavuokran ruokailuun) yli 30hlö tilaisuuksista pyydä tarjous
Tilavuokra 25e/h laskutetaan juhlan keston mukaisesti.
Rippijuhlat ja YO-juhlat
Ehdotamme nuorempaan makuun kevyttä menua 35e/hlö, lapset 2e/ikävuosi
RUOKA-BUFFET:
Lämminsavulohta
Koivulan perunaa
Juustoja, hilloja&hedelmiä, juustopiirasta
Värikkäitä salaatteja 3 kpl
Lihapullia
Hernepihvejä ja herneaiolia
Ylikypsää Paijan possua
Paahdetut yrttiperunaveneet
Leipiä ja levitteitä
Mehu, vesi, kotikalja
Juustokakkua, pikkuleipiä&karamelleja, kahvia, teetä
COCTAIL-TARJOILU 40e/hlö
Pieniä riisipiirakoita munavoilla, rieskarullat savuporotäytteellä, tuulihattuja kinkkutäytteellä, juustokuppi, lohi-piiraspalat, marja-marenki leivos, mini korvapuustit, karamelleja, kahvia, teetä, mehujuomaa
Tiloissamme A-oikeudet
Onnittelumalja kuohuviini 5,00e/kpl, holiton 4,50e/kpl, pommac 4,00e/kpl
Hinnat sis. alv sekä pöytäkukan ruoka/kahvipöytään, kahvi/tee, mehu, kotikalja, vesi, hillokkeita
Erikseen laskutetaan tilavuokra 25e/h varauksen mukaisesti
Otamme aina ruokavaliorajoitukset huomioon, kun ne meille ilmoitetaan.
